LE
BATCHCOOKING

Retrouvez le plaisir de passer à table sans la charge mentale.
Je planifie, fais les courses et cuisine vos repas de la semaine directement chez vous.

Retrouvez le plaisir de passer à table sans la charge mentale.
Je planifie, fais les courses et cuisine vos repas de la semaine directement chez vous.

Grâce à l'agrément service à la personne, vous bénéficiez d'une réduction immédiate de la moitié des frais engagés.

COMMENT CA MARCHE?

Vous choisissez vos plats parmi une carte, renouvelée au fil des saisons.

Nous personnalisons ensemble la prestation par rapport à

vos besoins et vos envies.

Vous choisissez la formule qui vous convient.

Je range vos plats au réfrigérateur et je vous laisse les instructions pour les consommer durant la semaine.

Afin de respecter les habitudes de chacun, vous faites les courses ou je les effectue pour vous en option.

Une liste d'ingrédients détaillée vous sera transmise.

Je me déplace à votre domicile et je prépare tous vos plats de la semaine en 3 heures environs.

Je nettoie et je range votre cuisine et la laisse propre.

NOUS NOUS RENCONTRONS

VOUS DECIDEZ DES
PLATS

LES COURSES SONT REALISEES

JE CUISINE A VOTRE DOMICILE

TOUS VOS PLATS SONT PRETS

Mes formules

Le Batchcooking
c'est quoi?

Le batchcooking consiste à préparer en une seule session les repas de plusieurs jours.

Contrairement aux idées reçues, le batchcooking ne consiste pas seulement à cuisiner en grande quantité.

Il repose sur une véritable organisation: planification des menus, choix des ingrédients, équilibre nutritionnel, optimisation des préparations et respect des règles d'hygiène pour garantir une conservation optimale.

Je cuisine directement chez vous avec votre matériel. Je privilégie des produits de saison afin de préparer des repas variés, équilibrés et savoureux, tout en limitant le gaspillage alimentaire.

Pour garantir une conservation optimale, j'accorde une attention particulière au respect de la chaine du froid, aux règles d'hygiène et au conditionnement des plats dans des contenants hermétiques adaptés.

A l'issue de la prestation vos repas seront rangés dans votre réfrigérateur et prêts à déguster, une fiche vous indiquera les consignes de réchauffage et de dégustation.

A prevoir avant
la prestation

  • Avoir un lave-vaisselle et un évier vides et prêts à être utilisés

  • Avoir une place suffisante dans le réfrigérateur pour stocker les contenants

  • Mettre à disposition le matériel indispensable :

  • Mettre à disposition du sel, du poivre et de l’huile d’olive, l'épicerie salée des plats choisis